Quelques semaines plus tard, ne les voyant pas mettre le bec dehors, nous avons bien dû nous rendre à l'évidence:le poulailler était bien trop petit. Prévu pour 3 poules, il n'était vraiment pas pratique: pas de pondoir, une rampe assez raide etc. Nous avons donc été acheter un nouveau bien plus grand et nous avons installé une petite clôture extérieure. Elles ont enfin daigné mettre le nez dehors... Enfin, surtout Pouic-Pouic, Cocoque semblant avoir les pattes très faibles....

Au printemps, nous avons décidé de nous lancer dans l'aventure d'un poulailler. Il y avait longtemps que j'en avais envie mais mon chtit homme n'était pas trop emballé... cette année, j'ai enfin eu son feu vert.

Fin avril, nous avons installé nos 2 premières poules (des Leghorn blanches baptisées Cocoque et Pouic-Pouic par les enfants) dans un poulailler installé rapidement et acheté en kit dans un magasin spécialisé.

Autre petite recette du jardin sympa et rapide... Moi je la propose à l'apéro mais elle peu aussi accompagner un bon steack comme un beurre d'ail simple:

1 grosse poignée de feuilles d'orties (jeunes pousses de préférence)

+- 100gr de beurre de ferme salé

2 gousses d'ail

- laisser un peu le beurre à température ambiante pour qu'il soit assez mou

- hacher finement l'ail et les orties

- mélanger le tout en une pâte homogène

perso, je tartine généreusement des tranches de baguette avant de les passer au four mais il y a une foule de variantes à réaliser. Bon appétit !

Un petit coup de coeur pour ce parc animalier sans prétention... nous l'avons visité pour la 2ème fois lors de nos vacances dans les Ardennes cette semaine. Ce parc n'est pas très fréquenté et du coup, la proximité avec les bêtes est réelle et les enfants en ont plein les yeux. De plus, il est vraiment géré en fonction du bien-être des animaux et non en fonction de l'attrait touristique... Voici quelques photos...

La proximité du bois nous amène souvent de drôles de visiteurs...un pur bonheur!